À Singapour, il n’est pas toujours facile de trouver du bon pain, à la fois savoureux, digeste et avec un vrai apport nutritionnel.
Et si le meilleur pain de Singapour sortait… de votre four ?
C’est ce que propose Élise, une Française passionnée de pain au levain, installée depuis plusieurs années dans la Cité-État.
SG Live a testé et aimé l’atelier gourmand qui va changer vos petits-déjeuners.
C’est lors d’un séjour chez son cousin qu’Élise découvre, un peu par hasard, la fabrication du pain au
levain… et c’est le coup de foudre.
Elle décide alors de transmettre sa passion.
Chez elle, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, elle anime, une fois par semaine, des ateliers en petit groupe « Faire son pain au levain », en français et en anglais (à offrir à la helper par exemple).
Pendant 1h30, elle transmet avec générosité son savoir-faire et ses astuces pour maîtriser une recette simple et accessible, idéale même pour les débutants.
L’atelier alterne théorie, démonstration et mise en pratique, avec des conseils concrets pour bien
rafraîchir son levain, comprendre les temps de pousse et réussir une belle cuisson, même sans four
professionnel.
Chaque participant repart avec son propre levain, les ingrédients nécessaires pour réaliser son
premier pain à la maison, et surtout… une nouvelle passion entre les mains !
Une expérience aussi gourmande qu’enrichissante, qui donne le goût du fait-maison et invite à ralentir.
À tester absolument, que l’on soit curieux, gourmet ou en quête d’une alimentation plus naturelle.
Anne-Charlotte Mélinon
Le prix de l’atelier est de 75 SGD / pers. (ou 50 SGD / pers pour les membres d'une même famille ou pour une session privée).
Pour réserver c'est ici Contact : elisepintaud.coaching@gmail.com
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Note de SG LIVE. Bon à savoir :
Elise Pintaud est également une super coach individuelle. Nous l’avons testée.
Avis à tous les « DP » qui se trouveraient en phase de doute, de lassitude, de frustration… en quête de sérénité, de nouveau souffle et d’élan positif… N’hésitez pas une seconde à participer à l’un de ses ateliers « comment se libérer des il faut, je dois », « antidoute », « vision board ». On en ressort avec le sourire, des idées pour la suite et de nouvelles lunettes sur l’expat’!
